很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享  ，家常家常希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下 ，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦。

4.起锅烧油
，家常家常油要宽一点
 ，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香 ，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克、做法做法料酒10克
、老抽5克 、白糖10克
、高度白酒10 、盐3克
、味精5克
，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起，盖上盖子放进冰箱里保存 ，保质期一周，时间长了就不好吃了
。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜 ，香菇适量 ，

辅料:食用油，蒜 
，大葱 ，食盐，生抽 ，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣 ，香菇去根蒂切成薄片
。大蒜切成末 ，大葱切成葱花。然后锅烧开水 ，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽 ，蚝油
 ，加入食盐， ，然后把油菜放入锅内 ，放入蒜末
，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可
。

大蒜最好吃的六种做法

1、准备三十头新鲜的大蒜，最好是刚挖出来的，我们这里属于北方，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买，自己地里就有，准备一盆清水
 ，加半勺食盐，搅拌均匀，放入大蒜，浸泡三天，中间记得换一次清水。

2、将大蒜冲洗干净，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味 ，以及不好闻的气味 ，把大蒜放在通风的地方，晾晒一个下午，控干多余的水分，保持没有清水，充分晾干 。

3、接下来就可以熬醋汁了
，锅中倒入2斤白醋、200克黄冰糖，用中小火加热，等冰糖全部融化开了，就可以关火了 ，晾上几个小时 ，晾凉备用 。

4 、准备一个空玻璃罐
，保持无水无油，要密封性好，把大蒜依次码放整齐 ，倒入晾凉的料汁，再倒入半瓶雪碧  ，总高度要超过大蒜。

5、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候 ，舀入2勺高度白酒，酒可以杀菌，也可以增香，最主要的功能是可以延长保质期 ，不喜欢酒味也可以不放。

6、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了 ，半个月以内有亚硝酸盐，不建议食用 ，一定要超过半个月 ，时间越久，口感越好，酸甜嫩爽 
，佐酒下饭。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。